Un’avventura attraverso storia, ricette e sapori di nuovi Drink a cura
di Mixologist professionisti, alla ricerca del Pairing perfetto.
L’obiettivo del pairing food and drink è quello di creare un equilibrio e una sinergia tra i sapori del cibo e dei drink realizzati, migliorando l’esperienza complessiva per il palato. È un’arte che richiede una conoscenza approfondita delle caratteristiche sensoriali di cibo e bevande, nonché una certa dose di creatività ed esperienza per ottenere abbinamenti perfetti.